published 08/26/2010

Utfordrer potetskrelleren

I mer enn ett år har designeren Per Finne fra Voss og Rune Leikvoll i Hardanger Bestikk brukt tid på å utfordre og erstatte den tradisjonelle potetskrelleren. Hardanger Bestikk bruker inntil en million kroner på utvikling og design. Selskapet har siden 2009 vunnet tre designpriser i regi av Norsk Designråd.

Leikvoll og Finne har fått de tre prisene for bestikkserien Tuva og designet av en eggeserie som avviker kraftig fra det som allerede finnes på markedet. Prisene har inspirert duoen til å ta tak i potetskrelleren, som begge betegner som en kjempeutfordring.

To utfordringer

Rundt én million kroner bruker Hardanger-bedriften på å skape en ny og moderne potetskreller. Ifølge Leikvoll er folk mer opptatt av design enn noen gang før. I potetskrelleren har han og designeren Per Finne funnet to store utfordringer.

- Det finnes fine potetskrellere. Er potetskrelleren pen å se på, er den samtidig håpløs i bruk. Den mindre pene potetskrellen er god i bruk. Vi skal kombinere design og funksjonalitet, fordi det ikke finnes pene og gode potetskrellere på markedet, sier Leikvoll. Han tror det finnes et stort potensial, og peker på at det i alle fall finnes én potetskreller i hvert norske hjem.

- Vi skal re-designe et av de mest brukte kjøkkenredskapene som finnes, et redskap ingen snakker om. Tenk hvor mange poteter og gulrøtter det skrelles hver eneste dag bare i norske hjem. Vi skal rett og slett gi potetskrelleren den oppmerksomhet den fortjener ved å gjøre den bedre og penere, fortsetter Leikvoll.

Han har allerede fått designet en prototype på den nye potetskrelleren, men dette er bare et utkast til fortsettelsen. Målet er å ha en endelig utgave klar i løpet av våren 2011.

- Selv om vi snakker om en enkel potetskreller, kreves det mye planlegging og utprøving før man kan starte masseproduksjon, sier Leikvoll.